Tiramisu
C’est une institution du quartier qui existait avant que je ne m’y installe
.
Il était alors tenu par un couple d’un âge certain qui a remis son commerce, puis vers 2000 Patrick en a pris les commandes.
Ce n’était ni un snack, ni une épicerie, ni un bistrot, mais tout cela à la fois. Fréquenté par une majorité de voisins, c’était vraiment le « stamcafé » d’ici, ouvert 7/7 de 11 à 23 h.
Après un peu plus de 20
ans, Patrick parle d’une lente érosion des clients. Il s’est donc résolu à changer radicalement
Dorénavant, un cuistot est présent du lundi au vendredi et propose des suggestions : chili con carne, riz sauté au poulet, boulettes à la liégeoise, etc.
Fini
e
l’épicerie
,
mais on peut encore y acheter des cigarettes, des softs, des bières, et surtout
, c’est nouveau, u
n vaste choix de vins
, p
roduits de déstockage à prix démocratiques (à partir de 6 €)
.